viernes, 23 de enero de 2009




by Natalia Soubrier

Mis manos han andado congeladas, mi mente intentando distinguir entre el inglés y el español para  no escribiros un "sin sentido", para poneros al día de las últimas historias vividas sin liaros demasiado, pero amigos, el frío me ha paralizao los dedos de mis manos unos cuantos días y mi mente profundamente concentrada en asimilar una nueva etapa de mi inglés, motivos que me han impedido enlazar una sola palabra. Además, toda mi sangre ha estado corriendo por mis venas, pero siendo un flujo concentrado en intentar pasar la temperatura corporal a una cifra lógica. Hoy, aprovechando que ha salido el sol y los Celsius han visto algún número positivo, mis dedos han empezado a moverse y, ya los sentía cuando tecleaba en mi ligero y blanco, pero cada vez más guarro Mac. 

tac...tic...tec...tictoc...tactoctic...tectictuctuc...tictectectactactoctoc... Cada vez con un tecleo a mas velocidad - Ceci me gana - y, "cogiendo el siguiente bocado sin terminar el anterior" - y es que aquí, no existe la educación en la mesa -, "atragantándome" por todo lo que os quiero escribir, y como no os quiero aburrir, os hago un escueto resumen de las novedades y noticias mas leídas en The NatYorkTimes. 

NACIONAL: Seguimos en crisis. Tanto es así, que en los últimos tres meses se han notado los restaurantes algo mas vacíos, stores con grandísimas rebajas, ciudadanos evitando ir al dentista, menos oferta de trabajo, trabajo más demandado, más gente cantando en el metro y Giorgio Armani ha empezado a trabajar en la pasta, y no en los dólares, sino en la comida, al ver que sus modelos ya no eran tan fácilmente vendidos. Abre un ristorante en Fifth Ave. La pasta es barata y le saca más rentabilidad. Además de que podemos vivir sin modelito pero siempre con el estómago lleno. 

INTERNACIONAL: Visitas españolas. Marta Lucia y Laura Liviano - viejas amigas de Bea - pasando unos días -7- en la city. Como no nos vemos mucho en España, decidimos ponernos de acuerdo para vernos aquí nada menos que después de unos 10 años? No hice las excursiones con ellas, por no repetirme demasiado, que me suele ocurrir, pero la cervecita nocturna en algun bar, con frikis sueltos no faltó. Estupenda compañía. 

ARTE/CULTURA: dos visitas al teatro. La primera, una de chinos, donde no me hacía falta tener todos los sentidos activos, puesto que solo era de complicadas y locas acrobacias. La segunda, una fantástica comedia, diálogos entre una divertida familia, advanced english, pero conseguí reirme en muchos de ellos, creo que eso significa que más de uno entendí... Por lo visto, una de las mas valoradas ahora mismo en Broadway. Ambas gratis, gracias a relaciones "internacionales". 

DEPORTES: Rocinante se ha negado a cruzar el Río con este tiempo, así que he vuelto a mi rutina de un largo detrás de otro en una cercana piscina de mi barrio. $50 por eso de ser estudiante, 25 yards y 6 calles. Nada mal para una ciudad donde no suele ser un deporte muy habitual. Así que, de nuevo como pez en el agua, 1000 para no variar. Mi espalda ya lo va agradeciendo, y mas, después de tenerla agarrotada con tanto frío.  

POLITICA: Y toda la ciudad paralizada viendo Obama´s swearing in. Toda la ciudad, qué digo! todo el país, con los ojos lagrimosos de emoción y esperanza. 11.40h de la mañana. Un Obama composed, apareciendo en el famoso Capitol de Washington, dejándose ver por millones de personas. Un perfecto orador que no cometió ningún error, ya se encargó el Juez de la Corte Suprema de hacerlo. Una gran experiencia vivida entre Fourth Ave y Lafayette, más concretamente, en mi escuela. Mas tarde, en POOR HOUSE, un bar en Third Ave, donde Evan reía, escuchaba, atendía, compartía...con muchos más de americanos rodeados por pantallas planas, himno americano, abrazos, lágrimas, sonrisas...toda una experiencia en un día histórico en la Humanidad. Un día histórico después de otro, fiesta nacional, El Día de Martin Luther King. Ya había escuchado su famoso speech antes de venir a NY - "I have a dream"-,  pero el significado cambia, y mucho, cuando lo vuelves a escuchar en un ambiente como el que vivo.

EDUCACION: Seguimos en clase. Pero este año en business english. Mejor profesora, temas de actualidad, un vocabulario mucho mas complicado e interesante y aprendiendo jerga. Que luego lo ponga a la práctica ya es otra cosa. 

SALUD: Andamos bien, no nos podemos quejar, que para eso ya está mi hermano...en este país es un dineral el que te tienes que gastar si andas enfermo y necesitas atención médica. Aquí no existe la "Mari" - lo siento por las Mari´s, pero es el primer nombre que me sale - que va al hospital a charlar, porque solo por respirar tienes que pagar. Por eso, la gente espera hasta el final para hacerse pruebas. Para comprar lentillas necesitas prescripción médica, y eso significa unos $50 de la primera visita al médico y unos $150 de graduación. Y eso, sin sumarle las lentillas. Y eso, teniendo seguro...así, que ya os encargaré algún que otro paquetillo, solo tengo las puestas y me niego a pagarle a este negocio que tienen montado. 

SOCIEDAD: aunque suelo moverme con los habituales, nuevos contactos se han aproximado. Y es que nunca se sabe con quien te vas a cruzar en el metro. Y es que es frase muy repetida..."en esta ciudad...nunca se sabe ". Mi último interesante cruce, una joven catalana asentada aquí desde hace 14 años, que viajaba con sus dos pequeños a Williamsburg. Como siempre, los pequeños son tema de conversación, la casualidad, es que su marido y su mejor amigo sean arquitectos. Intercambiamos teléfonos y ese mismo día ya tenía cita para hablar de mi resume -curriculum - y de mis expectativas con ellos. Después de una primera cena, tengo otro meeting el miércoles que viene. Viendo como Giorgio se ha olvidado de mi, tengo que trabajar otras alternativas. 

PREVISION DEL TIEMPO: ...pasa volando. Ya casi en Febrero y, con cuatro meses sobre mis espaldas, me planteo los siguientes al encontrarme ya como pez en el agua. Posibles opciones: trabajo mal pagado...prácticas en empresa de arquitectura...viajes...

FIN DE SEMANA: El domingo tenemos invitados. Menú: paella - si se puede decir paella -. Encantada de verlos a todos ellos encantados, saboreando algo parecido a un plato de un pasado arroz amarillo con algún que otro tropezón... 







viernes, 16 de enero de 2009

...de vuelta poco revuelta.







Ya sé que no me habéis olvidado, a pesar de tener dos casi nuevas preciosas distracciones en la familia. Por aquí, la city sigue funcionando, a pesar del accidente de avión. Mi cuerpo también a pesar del frío (-16ºC). Mi internet a veces falla. Mi inglés aunque despacio, sigue mejorando. Los negocios tirando y la gasolina bajando. Algunos aires españoles de visita. Y se aproximan un par de catas de vino. Alguna que otra entrevista. Y aunque no hago tantas excursiones, la que nunca falla es la de la lavandería. He aprendido a hacer un pan delicioso y la paella es motivo de reunión en mi casa.  El lunes fiesta, día de Luther King y preparándonos para el juramento de Barak el martes. Tampoco yo os he olvidado, pero ando un poco liada aconsejándole en cuanto a su vestimenta. Ya me diréis si he acertado. 

jueves, 8 de enero de 2009

blablabla blabla bla bla

Blablbla bla, blabla blablabla bla bla bla. Bla blabla blablabla bla bla blablabla bla bla blabla blabla bla blablabla, blab ROCK CLIMBING bla blabla, blablabla bla bla blablabla bla bla blabla blabla bla bla blablablablabla bla GUGGENHEIM bla blabla. Blablabla bla bla blablabla bla bla blab blabla bla bla blabla blabla   BARAK OBAMA bla blabla, blablabla bla bla blablabla bla bla blabla blablbla EVAN NEUMMAN blablabla.
Bla bla blabla blablabla bla bla bla bla blab! blablabla bla bla blablabla bla bla blabla blabla bla bla blabla blablabla. Bla bla bla bla bla bla bla blabla  blabla blablabla bla bla. 
Blablabla bla bla blabla blabla bla bla bla GIORGIO ARMANI blabla blablabla bla bla bla bla blabla blablabl bla bla blab, NEW YEAR EVE blabla bla bla blabla blablabla bla bla bla bla blabla blablabla bla bla bla bla ROCINANTE blablabla bla  bla blabla blablbla bla blabla blablabla bla bla bla. Bla blab WOODSTOCK bla blabla blabla bla bla blabla blablabla bla bla bla bla blabla blablabla blablabl COBBIE HILL bla bla....blabla bla,  bla, bla, blabla blabla bla bla blablab blablabla, bla,  BARAK OBAMA bla bla blabla blablabla bla bla. Blablabla  bla bla blablab bl, THREE KINGS DAY bla bla bla blabla blablabla bla bla blablabla Sbla bla blabla.
blablbla bla, blabla blablabla bla bla bla. Bla blabla blablabla bla bla blablabla bla bla blabla blabla bla bla blabla, blablabla bla. bla bla bla blabla, blablabla bla bla blablabla bla bla blabla blabla bla bla blabla blablabla bla bla bla bla blabla. Blablabla bla bla blablabla bla bla blabla blabla bla bla blabla blablabla bla, bla bla bla blabla, blablabla bla bla blablabla bla bla blabla blablbla bla blabla blablabla. Bla bla bla!blabla bla bla blabla
bla bla bla bla blabla blablabla bla bla, blab!labla, bla bla blabla blabla bla bla blabla blablabla bla bla bla bla blabla blablabla, blabla bla bla bla blablabla bla bla blabla blabla bla bla blabla blablabla bla bla bla bla blabla blablabla bla bla blablabla, bla bla blabla blabla bla bla blabla blablabla bla bla bla bla blablablablabla$ bla bla blablabla bla bla blabla blabla. Bla bla blabla blablabla bla bla bla bla blabla blablabla bla bla blablabla bla bla blabla blabla bla bla blabla blablabla. Bla bla bla bla blabla blablabla, bla bla blablabla bla bla blabla blabla bla bla blabla blablabla bla bla bla bla blabla blablabla bla bla blablabla, bla bla blabla blabla bla bla blabla blablabla bla bla bla bla, blabla blablabla bla bla blablabla, bla bla blabla blablbla bla blabla blablabla bla bla bla. Bla blabla blablabla bla bla blablabla, bla bla blabla blabla bla bla blabla blablabla bla bla bla bla blabla blablabla bla bla bla....blabla bla, bla, bla, blabla blabla bla bla blabla blablabla bla bla bla bla blabla blablabla bla bla. Blablabla, bla bla blabla blabla bla bla blabla blablabla bla bla bla bla blabla blablabla bla bla blablabla bla bla blabla.
blablbla bla, blabla blablabla, bla bla bla. Bla blabla blablabla bla bla blablabla bla bla blabla blabla bla bla blabla, blablabla bla. bla bla bla blabla, blablabla bla bla blablabla bla bla blabla blabla bla bla blabla blablabla bla, bla bla bla blabla. Blablabla bla bla blablabla bla bla blabla blabla bla bla blabla blablabla bla, bla bla bla blabla, blablabla bla bla blablabla bla bla blabla blablbla bla blabla blablabla. 
bla bla bla bla blabla blablabla bla bla, blablabla, bla bla blabla blabla bla bla blabla blablabla bla bla bla bla, blabla blablabla, blabla bla bla bla blablabla, bla bla blabla blabla bla bla blabla blablabla bla bla bla bla blabla, blablabla bla bla blablabla, bla bla blabla blabla bla bla blabla blablabla bla bla bla bla blabla blablabla bla bla blablabla bla bla blabla blabla.

Y después de tanto rollo contado, os dejo, no vaya a ser que dejéis de leerme y eso me daría mucha pena. Perdón por las faltas de ortografía, no tengo mucho tiempo últimamente, he empezado las clases y a estudiar inglés ya en serio...BESOS.

lunes, 29 de diciembre de 2008

...feliz 2 mil 9











Y como la gaviota que me persigue...inquieta sobre las olas. Pero ella, celosa de mi alocado cabello en movimiento. Quiere alcanzarme, ansiosa por encontrar mi secreto, mi condimento.  Y aunque yo no lo escondo, no es fácil encontrarlo...un condimento que le da un aire natural y, aunque sin serlo del todo, consigue dar el pego. Mas largo que nunca, mas vivo que nunca, liso y rizado, rubio y castaño, libre y sujeto, que ha encontrado su forma sin necesidad de peluquero...secreto? solo necesita un poco de cariño cada día, el mas apreciado alimento para todo ser humano, y que a mi no me falta. 

Satisfecha, deseo a todos los que cocinan para mi con tan deliciosos ingredientes cada día un año plagado de exquisitos alimentos que saborear, una entrada llena de buenos aperitivos, seguido de grandes recetas que probar y terminando con los mejores postres, acompañado de buenos vinos y licores, para conseguir una ligera digestión, y abrir de nuevo el apetito para masticar el siguiente menú con mas ganas aún. Porque comer bien siempre fue - es y será -,  un placer...

Familia y amigos. Feliz 2mil9


martes, 23 de diciembre de 2008

...party´s













Tres meses de mi ya mediana vida en Nueva York y, queridos lectores, tengo que rectificar muchas de las ideas que tenía de esta ciudad: apenas se todavía que es el fast food. Las películas típicas de las 16h en telecinco solo se ven a las 16h en telecinco. Los atascos, para los que no saben pedalear y a buenos vinos se está acostumbrando mi paladar. También, he de decir que no ando en un ambiente turístico, sino muy metida en el mundo del auténtico neoyorker, en el mundo del que se ha criado aquí, del que ama el deporte tanto como el arte y la cocina, tanto como la buena música y las buenas películas. No sabe lo que es comprar en la quinta o encender la tele, porque antes pasa por second hand store y antes acompaña la tarde con un buen canal de radio o una melodía. Y, aunque son poco viajeros y son muy americanos, saben apreciar y valorar otras culturas y, tienen la suerte de poder disfrutar de ellas sin que sea un viaje demasiado caro.  Yo, me pillé un billete de última hora y en una en una semana di una rápida vuelta al mundo. 

Antes de partir, nos despedimos en el vecindario, mediante un brunch en casa de Alex, unos cuarenta felicitándonos la Navidad, con 40 regalos sorpresas y 40 minutos de una música Navideña de una puertorriqueña para comenzar con una buena sintonía las fiestas. "Feliz Navidad, feliz Hanuka, feliz todo". Todos los habituales comimos, bebimos y nos reímos durante un  juego que también se practica en mi familia, quitándonos los regalos de las manos. Yo conseguí quedarme con una pintura diseñada por Alex, cuando sea famosa, tengo una de las primicias de esta buena amiga. 


El lunes llegué a Israel y Hungría, y celebramos Hanuka. Hanuka: una celebración judía de ocho días. En hebreo la palabra quiere decir "dedicación". Se originó en el siglo II a.c., cuando en 
Palestina, bajo el reinado sirio, se trató de imponer conformidad política y religiosa, llegando a violar el Templo de Jerusalén al dedicarlo al dios Zeus. Esto recibió como respuesta la resistencia judía, que pronto se convirtió en rebelión armada y logró prevalecer. Al purgar el Templo sólo se encontró suficiente aceite sagrado para mantener la llama eterna encendida por un día, pero por un milagro éste duró ocho días. Por eso cada día de la celebración se enciende una más de las ocho velas de la menora, y se denomina Festival de las Luces. Esta fiesta judía tiene significado universal para todas las minorías que tratan de preservar su integridad contra las presiones sociales y políticas de asimilación. No conmemora la victoria militar sino la dedicación del altar del templo y la purificación del santuario
Creo que yo sé ya más que Evan de su fiesta...me uní a él y a su familia y disfruté de una diferente tradición en Upper Weast Side. Como siempre, mucha comida y mucha bebida. Muchas cosas en común con nuestra fiesta. La familia de su padre, originarios de Israel y pasando aquí unos días, y aprovechamos para intercambiar ideas, culturas, tradiciones culinarias y no culinarias entre dos países del Mediterráneo. 

El martes intentamos escalar el Himalaya. Rock Climbing´s party. Cuando Evan me invitó a esta peculiar fiesta, me insistió porque conociéndome ya bastante, sabía que no me iba a defraudar. "Si, es una fiesta de mi dentista. Te va a encantar. Ven sin tacones, ropa cómoda".  30 minutos pedaleando bajo los copitos de nieve por hermosas calles de Brooklyn ya casi blancas hasta un gran centro médico.  Loca?? siempre lo he estado, por eso aquí me he adaptado enseguida. "La fiesta es en un centro médico??" . Una puerta semi escondida tras las camillas usadas unas horas antes por pacientes mientras eran  revisadas sus muelas. Tras la puerta, una escalera que te invitaba a bajar y descubrir un espacio de unos 300 m2 acondicionado para los amantes de la escalada. El negocio lo tienen montado en plan top secret y, solo lo conocen los muy amigos de este dentista que, cuando cierra las puertas de la consulta,  se quita la bata blanca, se pone el calzado adecuado y, a bajar las escaleras tras las camillas para comenzar a escalar...Tras hacer deporte, cervezas, vinos, comida y comida. Pero esta vez solo porque era celebración de la Navidad. Cada martes tienen cita allí, y top secret porque se trata de un espacio ilegal. Guau!! qué locura!! Tras dos martes seguidos, menos uñas en mis manos y más agilidad. 

El miércoles no viajé, descansé todo el día - y, menos mal - para asistir por la noche al teatro en Tribeca. La obra, "Blusted", de Sarah Kane. Menuda obra. Jamás había presenciado algo tan fuerte como esto. Prefiero pasar al siguiente día porque me impactó una barbaridad. La escritora se suicidó con tan solo 28, y  después de ver la obra no me extraña nada en absoluto. La intensidad acumulada en el cuerpo la conseguí relajar al terminar, en un restaurante donde nos juntamos con los actores y directores. Allí conocí a uno de los actores principales - solo actúan tres - y por supuesto no dejé de darle mi enhorabuena. No solo por la actuación...después de ser violado por un soldado, pasado hambre, arrancado los ojos o comer a un bebé, entre otros, conseguía mantenerse en pié, beber cervezas y charlar conmigo.  Y como he dicho, prefiero pasar a la siguiente excursión, más cálida. 


El miércoles fui a cenar a México y terminamos de madrugada en China. Christmas Eve. El Chili lo hicieron Tora y Chris, diseñadora de moda y director de cine. Mas de uno sudó la gota gorda. Me gusta lo picante, pero no en la comida, así que, yo solo comí cerdo y tortillas mejicanas, además de los aperitivos, donde se incluía nuestro favorito paté con salsa al Pedro Ximenez. Ya va siendo también aquí favorito...todo el mundo que lo prueba me pide la receta! De la gota gorda a un Karaoke a China, pasando por una fiesta en un loft por Astor Place. Solo una bebida para coger energías y acudir al encuentro de otros amigos. Evan es auténtico en esto de conocer los garitos mas asombrosos, históricos, baratos y con mas solera. $1 cada canción que eliges para cantarla con tus amigos o...solo. Él, como buen actor, se atrevió solo. Por cierto, las fotos no son todas del mismo día. Desde que era bien jovencito, Evan decidió vestir siempre jeans negros y camiseta blanca. Tiene su armario como 40 camisetas iguales. No me preguntéis... auténtico personaje del que se aprende cada minuto. 

Y de una noche de nuevo cálida a un día mas frío, ya que el jueves amanecimos en Polonia para un gran lunch Navideño. La familia de Tomic, dos familias mas, unos de francia, otros de Ucrania y, aqui de nuevo, explicando qué hace una arquitecta española de 30 en Nueva York. La comida, polaca, como barszcz- sopa de remolacha - Kolduny - empanadillas hervidas rellenas - o herring, que es una especie de pescado con vinagre, parecido a nuestros boquerones, solo que ellos tradicionalmente en estas fiestas preparan 13 variedades. Todo esto y mas tipos de comidas de los que no recuerdo los nombres, rodeado de regalitos que la madre repartió y que yo, también recibí...un cd con la música del grupo de Tomic que tanto me gustó cuando acudí al concierto dos semanas atrás, el concierto de hip-hop en Lower East Side.
www.youtube.com/watch?v=QkuFvsEUKgg

Fiestas, países, aromas, texturas, comidas, deporte, espectáculos. Todo lo que me rodea, y lo que me rodea no es todo, siempre queda algo por descubrir en el mundo de nunca jamás. Y como nunca jamás se terminan los excursiones, hoy preparando el cuerpo para la fiesta de jazz este domingo 28, en el edificio de los padres de Evan, en Upper Weast Side. Y como no estoy rodeada de mucho turístico, New Year Eve no lo pasaremos en Times Square, sino en el famoso Woodstock, rodeados de naturaleza y de buen paisaje y conocido también por uno de los mas conocidos festivales de rock de la historia.
De nuevo, se avecinan nuevas historias, nuevos viajes. Y como los viajes cuestan dinero, el 6 de Enero tengo una entrevista para un posible trabajo. Solo os doy dos pistas para no adelantar mucho. Enmpieza por Gi y termina por Ni...
Y no. No es Gin Tonic. 




 

viernes, 19 de diciembre de 2008

feli-lali...












...viendo desde mi ventana como los copitos de nieve van cubriendo todo el exterior mientras el piano y la trompeta suenan al ritmo de un jazz muy relajante. Jazz y nieve, una mezcla muy neoyorquina...y cada vez menos habitual, pero como era tu cumple, esta mezcla explosiva y realmente conmovedora ha querido despertar a la ciudad para mandarte una tarta de cumpleaños, esta vez cubierta de "Nata montada"...una nata fresquita como la nieve a la vez que cálida como esta música. Felicidades!!
Rocinante ya la ha probado...